В основе тонкий лаваш. Хрустящие чебуреки как в советской чебуречной, но без хлопот с тестом
Чебуреки на основе тонкого лаваша получаются удивительно сочными внутри и при этом совсем не жирными. Начинка пропекается равномерно, а края хорошо скрепляются и держат форму, особенно если дополнительно пройтись по ним яичной смесью.
Читать далее