Сушеные фрукты и грибы можно очень быстро заготавливать с помощью электрической сушилки, сделанной своими руками из старой дырявой кастрюли. Собрать ее совсем не сложно, так как система полностью состоит из готовых элементов.
Материалы:
старая кастрюля;
резиновые мебельные ножки — 4 шт.;
винты М4 25 мм с гайками — 8 шт.;
фанера;
вентилятор от компьютера;
блок питания 12 В;
кабель питания до компьютера с разъемом;
теплоотражающий фольгированный утеплитель;
вентиляционная решетка;
патрон для лампочки Е27;
лампочка накаливания 100Вт;
металлическая сетка с мелкой ячейкой.
Процесс изготовления сушилки
В качестве корпуса сушилки можно использовать эмалированное ведро или большую старую кастрюлю, подойдет даже дырявая. В ее дне необходимо сделать перфорацию для вентиляции. Отверстия сначала просверливаются тонким сверлом, потом рассверливаются до 8 мм.
Также в дне кастрюли примерно за 2 см от края делается 4 отверстия, в которые вкручиваются резиновые мебельные ножки.
Далее в кастрюле нужно сделать опоры под полки. Для этого в ее стенках просверливается накрест на одном уровне 4 отверстия, затем они дублируются немного выше. В отверстия вставляются винты головками наружу и поджимаются гайками.
Штатную крышку кастрюли нужно заменить фанерной.
В фанере необходимо прорезать окно для установки компьютерного вентилятора.
Сбоку вырезается прямоугольное отверстие под разъем питания. Затем крышка окрашивается с лицевой стороны.
На обороте к ней прикалывается канцелярскими кнопками фольгированный утеплитель.
В крышку со стороны фольги прикручивается вентилятор от компьютера. С обратной стороны закрепляется разъем питания. Затем врезка вентилятора закрывается вентиляционной решеткой.
Над вентилятором закрепляется патрон для лампочки.
Сбоку прикрепляется блок питания 12В.
Затем выполняется пайка. От разъема прокладывается 2 линии проводов.
Одна к блоку питания, вторая к лампочке. Затем к блоку присоединяется вентилятор. Все соединения проводов нужно заизолировать, затем закрыть блок питания крышкой. Последнюю можно сделать из консервной банки.
Далее необходимо заняться полками для сушки. Они делаются из металлической сетки с мелкой ячейкой. Ее нужно растянуть на вырезанных их фанеры круглых рамках. Полученные поддоны укладываются в сушилку и опираются на выступающие из ее стенок винты.
Чтобы воспользоваться сушилкой, нужно заложить на ее полки нарезанные фрукты или грибы, затем включить питание.
Лампа накаливания будет служить источником нагрева, а вентилятор ускорит испарения за счет обдувания воздухом.
В результате сушка производят в десятки раз быстрее, чем естественным способом.
