Небольшая коптильня из старого бака

Даже старый бак для стирки может послужить с пользой! На участке пригодится практически всё. Из бака получится замечательная самоделка, от которой будет в восторге вся семья! Взгляните на процесс работы и итоговый результат немного ниже.

Материалы:

старый бак;

ольховая щепа;

решётка от микроволновки;
форма для запекания в духовке;

металлический пруток.

Самоделка из бака

Заранее замочите ольховую щепу в воде. Отожмите и выложите 3 горсти на дно бака. На неё поставьте решётку.

Сверху установите форму для запекания в духовке, подходящую по размеру. Она будет собирать стекающий жир.

В самом баке сделайте несколько отверстий. Вставьте металлические прутки. Подвесьте на них маринованные мясо или рыбу.

Поставьте на огонь (мангал/решётку), накройте крышкой. Коптите в течение 40-50 минут.

После этого снимите бак с огня, поставьте остывать. Затем подвесьте и оставьте на свежем воздухе ещё на какое-то время, чтобы завершить процесс приготовления.